cocina de inducción es un tipo de cocina vitrocerámica que funciona con imanes estimulados eléctricamente. Gracias a este proceso se genera un campo electromagnético, permitiendo calentar los alimentos de manera rápida y sencilla.
Mientras que una cocina eléctrica de resistencia se calienta y puede quemar la piel de una persona que no sabe utilizarla, las cocinas de inducción solo producen calor cuando sus quemadores están en contacto con un material ferromagnético como una olla de acero o aluminio
NOTA : Simplemente si intentas usar una olla o sartén normal en una placa de inducción , el anillo de la placa no se encenderá .
Funciona con Cualquier producto que tenga base de hierro o acero ferromagnético .
